3/17(土)出店者紹介【食】ウキキチョコレート

3/17(土)11時から16時まで、

キッピ―モール横で開催いたします、

サンダブランチピクニック。

 

個性的な新規出店者さんを迎えて、ますます盛り上がりを見せています!!

近年、美味しいだけじゃない!美容や健康にもいい!!と、

新たに注目を集めるチョコレート。

こだわりのチョコレート店さんが、ブランチ初登場です。

「ウキキチョコレート」さんから、メッセージをおあずかりしております。

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ウキキチョコレートではカカオ濃度の高い(カカオ効果の強い)ローカカオと、

70%チョコレートの販売をしております。

中南米を効果のあるカカオ探し求めて国を渡り歩き

人の手付かずのジャングルの奥地からその土地に住む

カカオ農家、民族の方と出会い

体感的効果のある(セロトニン、幸せホルモン効果)ものを

日本に持ち帰り販売しております♡

カカオには体に必要な栄養素も多く含まれていますが、

カカオ特有の食べると出る成分である

セロトニン、フェニルエチルアミン、トリプトファンは

疲れた脳内神経をおだやかや気持ちにしてくれます

(ストレスや気持ち的に疲れたときなど)。

 

セロトニン成分は人が幸せだと感じたときに出る成分のことで

セロトニン分泌量が減ると生活習慣病や精神病の原因になると言われています。

オリーブオイルの販売もしておりまして、

南スペインの山中に長く滞在していたときの

麓の村で収穫されるオリーブ農家のものです。

オリーブの実が熟してからコールドプレスして

オイルにしてあるので栄養素や濃度が高いです。

酸度は0.2%で酸度は南スペインの酸度測定できるところに行き測定検査しました。

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と、なんと現地の奥深い地域まで実際に踏み込み、

目で見てしっかり選んだチョコレートを、

日本に持ち帰って販売してくださるという、

ちょっと珍しいスタイルのチョコレートショップなんですね!!

パッケージも個性的です!!

 

土曜日のブランチにお持込いただくのは、

・ローカカオ100%チョコレートかち割りパック
(自然栽培、無農薬、除草剤不使用)

・カカオ70%チョコレートかち割りパック カカオと黒糖のみ使用
(無農薬、除草剤不使用、乳化剤不使用、クリーム系不使用、卵系不使用)

という安心安全を体現したこだわりまくりのチョコレートにプラス、

・エクストラバージン完熟オリーブオイル(自然栽培、無農薬、除草剤不使用)

いずれも、

ウキキチョコレートさんが現地で実際に確認したフェアトレード商品です。

ぜひ、こだわりのチョコレートをご賞味ください!

ウキキチョコレート