5/20出店者紹介【個店編】素材も醸し方もこだわったレアな日本酒・まるの輪

丹波篠山にある小さな小さな集落、丸山。

自然豊かな風景と、人の暖かさにひかれ、

小さな人の輪がだんだんと大きくなり、生まれたのが

日本酒『まるの輪』です。

まるの輪さんは、

 

安心安全にこだわった自然の恵みいっぱいの

天然酵母のパンや焼菓子などを扱うそらまめ農場さんと、

植物が主役の庭作りをコンセプトに

庭(景観)づくりにこだわるプランタスさん。

この2つの店舗さんとコラボで、ブランチピクニック初出店です!

 

 

まるの輪さんの日本酒にかけるこだわりは酒米から。

酒米五百万石は無農薬・無肥料・天日干しで、愛情と自然の恵みがたっぷり。

 

その酒米を京丹後伊根町の向井酒造杜氏の長慶寺久仁子さんが

お米の旨みをいかした味わい深いお酒に醸されたのだそう。

 

こちらの日本酒「まるの輪」、とてもレアなお酒で、

ブランチピクニックでも数量限定でお取り扱い。

なかなか皆さんの目に触れる機会の少ないお酒ですが、

ブランチピクニックでは試飲も可能!

日本酒ラバーを唸らせる珠玉の一杯を、

ぜひまるの輪さんブースでお試しください!

 

まるの輪